助聽器的兩三事

    
  
在美國耳鼻喉科-頭頸手術學術基金會年度會議中, 有一個跟葉酸有關的最新研究報告指出, 增加葉酸的攝取可讓男性聽力喪失的危險減輕百分之二十。這項研究是由美國波士頓的Dr. Josef Shargorodsky 主導, 加上多達5萬名以上男性健康照護專業人士的參與, 展開長達18年(1986至2004)的持續研究, 找出了3,559位聽力喪失的男性。
他們針對60歲以上的男性進行營養素攝取量分析, 結果發現, 從飲食或營養補充品攝取大量的葉酸, 有助於減少老年男性聽力喪失的危險達百分之二十。事實上, 這不是第一次維他命B被證實可避免聽力喪失。在2007年, Wageningen University的科學家們就指出, 從他們針對728位年齡界於50歲至70歲男女性的研究來看, 葉酸營養補充品可延緩居住在低頻地區民眾的老年性聽力喪失。不過, Dr. Josef Shargorodsky 和他的研究同僚相信, 他們的研究可說是營養補充品和聽力喪失相關研究中最具規模的一次, 因此, 這項研究的發現, 對於聽力喪失的醫學教育, 預防及診斷上有極大的貢獻。
由上可知,葉酸是我們在日常生活不可或缺的營養素。尤其是懷孕婦女在懷孕前及中期補充足量的葉酸,將可減少神經管畸形和唇裂胎兒的出生率。一般而言, 葉酸可從以下食物中攝取, 如綠葉蔬菜, 豆莢類及小扁豆(lentils)。而在1998年, 美國和加拿大為促進公眾健康已強制在穀類產品中添加葉酸。要提醒您的是, 葉酸容易在高溫烹調後流失, 加上人體吸收葉酸的效率不佳, 如果您不確定是否已從食物攝取足夠的葉酸, 請和您的醫生討論後,再行服用葉酸營養補充品。如果您需要選購葉酸營養補充品, 伊洛娜在這裡列出幾個在台灣知名的美國保健商品品牌的葉酸營養補充品連結網頁供大家參考:

   
年長者葉酸攝取不足，小心引起聽力喪失。非洲奈及利亞伊巴丹大學研究發現，年長者血液裡的葉酸濃度偏低，出現聽力喪失的風險也越高。
葉酸屬於維生素B群家族，是一種水溶性維生素，許多人認為老化會造成聽力喪失，研究人員阿奇‧歐拉瓦爾‧拉西希（A-keeOlawaleLasisi）表示，根據這項研究顯示，年長者因年齡老化出現聽力退化，很可能是因為營養有點不夠所造成。

    

酪梨高熱量，含有豐富的維他命C、水分、蛋白質還有膳食纖維與鈉、鉀、磷、鎂、鈣等成分，很適合素食者補充蛋白質營養，且其中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。

有些人不大喜歡酪梨的生澀氣味，但現在已經出現新品種，可讓酪梨不用等到熟透時外表黑黑的才吃，果皮青綠色時就可以切開食用，也不會有生果味。他也推薦酪梨切片，淋上蒜蓉醬油的吃法，聽起來很怪，但吃起來卻非常美味。

選購酪梨時可用手指壓果實，如感覺可繼續壓入，而不會彈起，表示已經熟透可吃；一般硬的酪梨要放置四至七天才會變軟可食用。選購時以果粒大，果皮光滑，飽滿有重量感最好。中醫師許禎育表示，酪梨油脂豐富，營養成分高，不少媽媽會製作酪梨泥讓寶寶當作副食品。但她提醒，體型瘦弱、腸胃不好、容易拉肚子的民眾，應該少吃酪梨，且酪梨水分不多比較有黏性，容易生痰，喉嚨不舒服者也不建議多吃。（ 

 

營養師小叮嚀

1.酪梨性質乾中帶涼，拉肚子、脾胃不佳者不適合吃。

2.酪梨油脂豐富，濕熱體質、舌苔厚者不建議多吃。

3.酪梨水分少、易有黏膩感，可打果汁喝比較順口。

4.容易生痰者、喉嚨不適者不建議多吃。

 

酪梨沙拉

材料：酪梨1個，萵苣葉1片。

調味料：蠔油適量或千島沙拉醬。

作法：

1. 酪梨1個，縱切兩半，取出果核，剝去外皮，再切成塊狀或丁狀。

2. 萵苣葉洗淨，置於盤中，再放酪梨塊，淋上蠔油醬即可食用。冰涼後食用，更增添美味。

 

酪梨壽司

材料：酪梨1個、飯、海苔皮、胡蘿蔔、肉鬆、蛋1個、醋、糖、鹽、米酒、萵苣葉1片。

作法：

1.飯與醋等調味料混合均勻。

2. 蛋打散後倒入鍋中煎熟，把蛋皮捲成長方形，切成細長條狀。

3. 胡蘿蔔切絲、煮熟、浸冷開水，放涼後瀝乾水分。 酪梨果肉切成條狀。

4. 在捲簾上放置海苔，中央疊放半張，把醋飯平鋪在海苔皮上約1公分厚，一邊留下1.5公分，擺上所有的材料，紮實的捲起，把兩端整理整齊切塊即可。

  

聽力損失在銀髮族中是很常見的一種狀況，日常生活中也有很多對聽覺有益的美食，英國學者研究發現銀髮族退化性聽損的形成原因是人在60歲以後，內耳的血管容易出現硬化，血管內壁變窄，血流量通過相對減少，容易出現退化性聽力減退，出現聽力減退的狀況，而及時有效地補充鐵質，可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，有效地防止聽力退化。

 
  
 
 

 
  這是目前替爺爺跟阿奶挑選到最滿意的長輩手機。通話及鈴聲都是超大分貝，也可記憶多組電話極簡訊，LED螢幕很亮，內建手電筒，sos訊號求救等功能，售價三千多塊，對長輩來說，不管有沒有聽力損失，手機擁有大螢幕，大按鍵，大音量，接打電話更便利，戴上助聽器接手機也不會干擾，可以共用。
第三代 iNo CP22
彈跳大螢幕 大按鍵 大分貝鈴聲

       
Brookstone Boogie Board LED 溝通塗鴉板
當初買這個是因為要與我的爺爺溝通，在爺爺初期重聽還拒絕配助聽器的時候，因為要與他筆談，用紙筆交談，字太小爺還要代老花眼鏡才看得清楚，他看得累，我與阿奶寫的累。後來買了小白板，方便了些，但白板筆的味道令人不悅，寫沒多久大家都受不了，就像吸了太多油漆一樣。
後來逛到Brookstone賣的一個塗鴉板，非常方便，我們都很喜歡。它長得就像一個小黑板，附一枝金屬筆，Brookstone官網上的介紹是說這是LED的塗鴉板。當你寫滿整個板子，只要按一下上方的按鈕，板子立刻變乾淨，可以繼續寫東西，電源使用兩顆4耗電池(4A電池)。

 
     
各大藥房應該都有售，循利寧膜衣錠100NTD$1900。循利寧滴劑Cosco好市多有售，但好像不是每家都有，上次去台北內湖Cosco沒找到，那兒賣的應該比藥房便宜。德國威瑪舒培藥廠產品，Tebonin德國天然植物劑，銀杏葉萃取。台灣名為Cerenin循利寧，由扶陞貿易公司代理。

 
  
Image via RNID
銀杏葉萃取物

   
循利寧哪裡買？